소 한 마리 가격은 품종, 등급, 성별, 체중에 따라 상당한 차이가 나기 때문에 평균 시세를 이해하는 것이 중요합니다. 일반적으로 한우 거세우 기준 지육 경매 단가와 평균 도축 체중을 곱해 대략적인 한 마리 값을 계산합니다.
소 한마리 가격을 나누는 기준
- 품종: 국내에서는 한우, 육우(홀스타인 수소 비육), 수입산(도축육)으로 구분해 시세가 다르게 형성됩니다.
- 용도와 성별: 비육용 거세우와 암소, 번식용 젖소, 송아지 등 용도에 따라 거래 단가가 달라집니다.
- 거래 단계: 농가 산지가격, 도매시장 지육 경매가격, 소매 고기 가격이 서로 다른 수준에서 형성됩니다.
한우 비육우 평균 가격
- 한국농촌경제연구원과 육류유통 관련 기관 자료를 종합하면 한우 거세우 도매 지육 가격은 kg당 대략 1만8천원 안팎 수준으로 형성되는 것으로 전망·집계돼 있습니다.
- 도축된 한우 거세우 한 마리 지육 중량은 보통 400kg 안팎으로 나타나 평균 단가를 곱하면 약 700만-800만원 수준의 도매 기준 한 마리 값이 산출됩니다.
- 실제 농가 수취액은 도축 성적, 등급, 출하 시기 등에 따라 이 범위 안팎으로 변동될 수 있습니다.
송아지와 큰 소 산지가격
- 축산물품질평가원 축산유통정보에 따르면 송아지(6-7개월) 경매 산지가격은 마리당 대략 240만-360만원 선에서 등급과 시기에 따라 형성된 사례가 보고되어 있습니다.
- 한우 큰 소 600kg 기준 산지가격은 전년 대비 두 자릿수 비율로 오르내리는 추세가 관측되며, 산지에서는 도매 지육가격보다 다소 낮은 수준으로 거래됩니다.
- 농가 입장에서는 송아지 구입비, 사료비, 기간 비용을 고려해 출하시기의 큰 소 가격을 보고 사육 결정을 내리는 구조입니다.
가격 변동 요인과 확인 방법
- 소 사육 두수와 도축 마릿수 증감, 사료 가격, 경기와 소비 여건 등 수급 요인이 소 한 마리 값에 직접적으로 영향을 줍니다.
- 한국수입육협회, 농촌경제연구원, 축산유통정보 시스템(다봄) 등 공공·전문 기관에서 도매·산지가격 동향을 정기적으로 제공하고 있어 최신 시세 확인에 활용할 수 있습니다.
- 실제 거래를 계획하실 때에는 이 같은 통계자료와 함께 가축시장, 도매시장 실시간 경락가격을 함께 조회해 시점별 편차를 반드시 확인하는 것이 안전합니다.
소 한 마리 가격은 통계상 평균으로 제시되는 금액과 실제 개별 거래 가격 간에 차이가 날 수 있으므로, 위와 같은 기준 단가와 평균 체중을 통해 대략적인 수준만 참고하시고 구체적인 계약 전에는 최신 공시가격과 현장 시세를 재차 확인하시는 것이 바람직합니다.
