생선 머리와 대가리를 어떻게 버려야 할지 헷갈리는 분들이 많은데, 기본적으로 생선 머리는 음식물 쓰레기로 분류하되 뼈·가시 등과 구분해 배출하는 것이 원칙으로 안내되고 있습니다. 생선 머리, 대가리의 기본 분류여러 지자체와 생활 정보 자료에서는 가축 사료로 재활용이 가능한지를 기준으로 음식물 쓰레기를 나누고 있습니다. 일반적으로 살이 붙어 있고 단백질과 지방이 남아 있는 생선 머리와 대가리는 음식물 쓰레기로 처리할 수 있는 부위로 소개되고 있습니다. 다만 머리에 붙은 크고 단단한 뼈나 날카로운 턱뼈는 사료화 과정에서 위험할 수 있어 분리해 일반 쓰레기로 배출하는 것이 안전한 방법으로 권장됩니다.생선 뼈·가시와의 구분생선 머리와 달리, 단단한 뼈와 가시는 가..